ARROZ BASMATI

Este tipo de arroz aporta seis veces más magnesio que el blanco, cuatro veces más vitamina E, el triple de fibra y fósforo, la mitad más de potasio y unas tres o cuatro veces más vitaminas. Muy recomendable para los celíacos o gente que requiere dietas sin gluten.
Se recomienda lavarlo antes de prepararlo y no sofreirlo.